Banık Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 241. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Oya Fındıklı ile Banık yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1 su bardağı un

3 adet yumurta

Köftesi İçin;

500 gr iki kez çekilmiş yağsız kıyma

2,5 su bardağı ince bulgur

1 adet kuru soğan

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı kuru reyhan

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

ayçiçek yağı