bacalao gratinado, Cod gratin

Ingredientes: bacalao (se pone de 36 a 48 horas en agua dependiendo de la sal que tenga) 1/2 cebolla, 1 zanahoria, cilantro, tomate natural, harina, aceite ( 200 ml para la mayonesa) 1 huevo, medio limón, ajo, sal y pimienta, 1/2 pastilla de caldo.

Ingredients: Cod ( put in water about 36-48 hours depending the salt it have) 1/2 onion, 1 carrot, coriander, natural tomatoe, flour, oil ( 200 ml for the mayonnaise ) 1 egg, 1/2 lemon, garlic, salt and pepper, 1/2 stock cube (bouillon)

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