Avcı Böreği Tarifi

Pelin Karahan, Selda Kıstelli ile Avcı Böreği tarifini gösterdi.

Malzemeler;
3 adet yukfa
İç Harcı İçin;
500 gr kıyma
50 gr bitkisel margarin
1 çay bardağı ince
köftelik bulgur
1 adet soğan
1 su bardağı ceviz içi
7-8 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Böreği Bulamak İçin;
3 adet yumurta
500 gr galeta unu
Yufkaların Arasına Sürmek İçin;
4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
Kızartmak İçin;
ayçiçek yağı
Süslemek İçin;
Maydanoz