Arroz

***ARROZ

1 ½ T Arroz Basmati

2 C Aceite de oliva

1 Echalota picada

2 C Mantequilla

2 ½ T Caldo de pollo

1 c Sal

1 Hoja de laurel

2 Ramitas de tomillo

2 Ramitas de estragón




ARROZ

1.ENJUAGUE EL ARROZ BAJO EL CHORRO DE AGUA HASTA QUE SALGA CLARO

2.CALIENTE EL ACEITE EN UN RECIPIENTE Y FRIA LAS ECHALOTAS HASTA QUE ESTEN DORADAS, INTEGRE ARROZ Y MEZCLE.

3.AÑADA LA MANTEQUILLA, CALDO DE POLLO SAL , HOJA DE LAUREL , TOMILLO Y ESTRAGON YHIERVA.

4.TAPE Y DEJE COCINAR POR 10 A 15 MIN

5.RETIRE DEL FUEGO Y DEJE REPOSAR TAPADO POR 5 MIN.

6.RETIRE LA TAPA Y ESPONJE CON UN TENEDOR