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Appareil à napper - Bron Coucke
10 Views • May 16, 2011
Description
Page 12
L'OUTIL IDÉAL DU GLAÇAGE
Pour pâtissiers, traiteurs, chocolatiers, confiseurs...
Pour napper ou glacer entremets, gâteaux, crèmes glacées, marrons, poissons, volailles, ....
Pour égoutter les moules à chocolat.
Permet une réutilisation immédiate de l'excès de produit de nappage par écoulement dans une gouttière inclinée.
Pratique et rationnel.
Evite la plaque à rebords.
Récupération avec une corne.
Keywords & Tags
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