Aperitivos o canapés con QUESO

Receta fácil de 3 aperitivos con queso. Bolitas de queso azul con frutos secos y miel, vasitos de gorgonzola y nidos de hojaldre con mozzarella. 3 aperitivos perfectos para fiestas, celebraciones, Navidad...

Ingredientes para hacer las bolitas de queso:
100 gr de queso azul
100 gr de queso de untar
Frutos secos al gusto
Miel

Ingredientes para hacer los vasitos de gorgonzola:
80 gr de queso gorgonzola
200 ml de nata para cocinar
200 ml de leche
2 hojas de gelatina
Mermelada al gusto

Ingredientes para hacer los nidos de mozzarella:
1 lámina de hojaldre
Bolitas de mozzarella
Tomates cherry
Hojas de albahaca
Sésamo