AOC Chiroubles

Laetitia Allemand, vigneronne au Domaine Allemand nous emmène avec elle découvrir l'AOC Chiroubles. Nous sommes ici dans les vignes les plus hautes du Beaujolais; en moyenne 400 mètres d’altitude. Elles se plaisent ici, dans ce magnifique cirque naturel, malgré un climat plus frais, et peuvent profiter plus longtemps que les autres vignes du Beaujolais de leur belle exposition car les vendanges ici sont plus tardives.

Fort de ce terroir d’exception 100% granitique, Chiroubles est un cru très aromatique qui se distingue par sa vivacité, sa rondeur et sa finesse.