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Amphores

P
Paul Vetter

572 views • Nov 01, 2009

Description

Expérience originale à Salquenen. La Cave Albert Mathier SA vinifie quelques milliers de litres de vin en Amphore. Des récipients commandés en Géorgie où la méthode est appliquée depuis plus de 7000 ans.
Le reportage de Canal9

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