Alimentation : comment réduire sa consommation de sucre ?

Bonbons, gâteaux, sodas, pâtisseries... c’est bien connu, manger trop sucré est mauvais pour la santé.
Prise de poids, hyperglycémie, maladies-cardiovasculaires, caries dentaires…. le sucre peut même devenir addictif grâce à son pouvoir réconfortant (source de plaisir).
Pour manger moins sucré, il faut d’abord réduire sa consommation de manière progressive :
- Remplacer les boissons sucrées par de l’eau (pourquoi pas aromatisée avec du jus de citron, des feuilles de menthe ou du concombre), des thés infusés ou glacés faits maison….
- Privilégier les aliments frais aux produits ultra-transformés.
- Diluer certains produits ou boissons industriels.
- Privilégier le miel et le sirop d’érable au sucre.
- Optez pour les céréales complètes (riz complet, pâtes complètes, pain complet….).
- Décrypter les étiquettes (liste des ingrédients et valeurs nutritionnelles).
- Tester les recettes sans sucre.
- Remplacer les desserts à la fin des repas par un thé ou une tisane (sans sucre : pourquoi pas saveur vanille ou à la cannelle).
Autre conseil : Éviter les jus de fruits et les smoothies qui contiennent une quantité impressionnante
de sucre.
Par exemple, 1L de jus d’orange équivaut à 4kg de fruits dans son état brut, soit 100g de sucre.
Si nécessaire, vous pouvez vous faire accompagner par un diététicien-nutritionniste.

Vous pourrez observer des améliorations seulement 2 semaines après avoir réduit votre consommation de sucre :
- Fatigue moins présente.
- Perte de poids.
- Meilleur sommeil.
- Plus belle peau.