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Alexandre Dumas : Mon dictionnaire de cuisine
Description
Dans la cuisine de la Capitainerie duchateau de Chantilly, Olivier BARROT présente "Mon dictionnaire de cuisine" d'Alexandre DUMAS, un grand mangeur. Dans ce livre destiné à l'homme civilisé, on trouve aussi quelques menus remarquables, des anecdotes, des souvenirs...
<a href="http://www.ina.fr///video/CPC98006362/alexandre-dumas-mon-dictionnaire-de-cuisine.fr.html#xtor=AL-3" target="_blank" style="color:#0086b0;">Retrouvez ce media sur Ina.fr</a>
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