4 PROUVE MOI QUE TU ES EN BIO

4/13 Olivier Lecomte : le compost
L’agriculture biologique est souvent objet de questions, parfois de doutes, voire de certains malentendus.
PROUVE MOI QUE TU ES EN BIO est une série de 13 courtes vidéos qui racontent l’agriculture et la filière biologique, dans le cas de la viticulture et de la vinification. Par la voix des 3 producteurs des vins du Château-de-Passavant, en Anjou : Claire Lecomte, Olivier Lecomte et François David en Maine et Loire (49). Leur exploitation existe depuis plus d’un siècle et produit son catalogue, certifié AB, depuis 10 ans : Anjou rouge, Coteau du Layon, blanc sec, rosé et Crémant de Loire.
Tout ce qu’il faut savoir pour comprendre la manière de travailler et de produire du vin, en bio.
Réalisé par Jean Michel Comte.
site www.passavant.net