3 receitas com abacaxi

A nutricionista do Tropical Banana Eliza Scarpin mostra o passo a passo de três receitas refrescantes feitas com abacaxi, ideais para as estações mais quentes do ano.

Não esqueça de se inscrever no canal!
Deixe seu like se gostou do vídeo.
Confira mais receitas e notícias no nosso site: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/

SIGA O BOM GOURMET
Facebook: https://www.facebook.com/gpbomgourmet
Instagram: https://www.instagram.com/gpbomgourmet/
Pinterest: https://br.pinterest.com/gazetadopovo/

RECEITAS COMPLETAS

Sanduíche natural

Ingredientes:

2 fatias de pão integral
2 colheres de sopa de frango cozido e desfiado
1 fatia pequena de abacaxi picado
2 colheres de sopa de cottage
½ cenoura ralada
Alface picada a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, com exceção do pão. Distribua sobre uma fatia do pão e cubra com a outra. Sirva em seguida. Rendimento: 1 sanduíche natural

***

SUCO DE ABACAXI COM LARANJA E GENGIBRE

Ingredientes:
200 ml de suco de laranja
2 fatias de abacaxi picadas
2 pedaços pequenos de gengibre em cubinhos
2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Corte as fatias de abacaxi em pedaços menores para bater melhor no liquidificador. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva em seguida. Rendimento: 500 ml.

***

SALADA TROPICAL

Ingredientes:
Mix de folhas (alfaces americana e frisée, rúcula, radite roxo, agrião)
1 fatia de abacaxi picado
1 fatia de queijo branco em cubos
½ xicara de castanha de caju (ou outras oleaginosas)
4 fatias de peito de peru

Molho de iogurte:
1 pote de iogurte natural
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ limão espremido
Ervas finas a gosto (manjericão, tomilho, sálvia e cebolinha)
Sal a gosto

Modo de preparo:
Higienize as folhas e pique grosseiramente. Corte em cubos a fatia de abacaxi e a fatia de queijo branco. Distribua as folhas em uma travessa, salpique o abacaxi, o queijo branco e as castanhas. Enrole as fatias de peito de peru e coloque em cima da salada. Misture todos os ingredientes do molho de iogurte e regue a salada. Rendimento: 1 porção.