3 bonnes raisons de manger du gingembre

3 bonnes raisons d'avoir du gingembre chez soi

Le gingembre n’est pas qu’un condiment. C’est une racine aux vertus médicinales incroyables.

Raison numéro 1 : c'est un stimulant
Pourquoi ?
Il apporte des vitamines : A, C, B. Il est riche en minéraux tonifiants : potassium, magnésium, phosphore. Et il est recommandé contre la fatigue et en cas d'infection.
En pratique :
Ne dépassez jamais 10 g de gingembre frais par jour.

Raison numéro 2 : le gingembre déconstipe
Pourquoi ?
Son huile essentielle a des vertus laxatives.
1 goutte dans une cuil. à soupe d'huile d'olive avant le repas.

Raison numéro 3 : il soulage rhumatismes et douleurs
Pourquoi ?
Parce qu'il stoppe la synthèse de prostaglandine. Cette hormone est nécessaire aux réactions inflammatoires… qui font mal (douleur articulaires, maux de tête…)
En pratique :
1 ml d’HE de gingembre dilué dans 30 ml d'huile végétale.
Massez avec 6 gouttes du mélange matin et soir les zones qui font souffrir jusqu’à soulagement.

Mise en garde
En excès l'huile essentielle peut déclencher : douleur de ventre, irritation, allergie. L'HE de gingembre est proscrite chez la femme enceinte et allaitante. Ses vertus anticoagulantes font qu'on le déconseille avant une opération chirurgicale. Il peut interagir avec des traitements anticoagulants. Prenez l'avis de votre médecin.